Ideal Gás
 
Londrina, 22 de Janeiro de 2009
 
 

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 Receita
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Arroz especial
Cadastrada em :
    10/09/2011
Receita:
   
  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picada
  • alho a gosto
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água quenteModo de Preparo
    1. Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
    2. Junte o arroz e refogue
    3. Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
    4. Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
    5. Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
    6. Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
    7. Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
    8. Fica cremosinho, leve e saboroso
      Informações Adicionais
    1. Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada. 
      Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.
   
 
 
 
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